Nos vins

Chasselas les Bernunes 2015
Cépage: Chasselas
Un nez gourmand,floral avec un beau terroir.
Bouche  complexe,  minérale et fraiche.chasselas corsé et structuré.
Chasselas l’Ormy 2015
Cépage: Chasselas
Nez dense de fruits blancs, florale.Bouche ample, puissante, très belle fraicheur florale, magnifique terroir et bel équilibre.
Chasselas la Maya 2015
Cépage: Chasselas
Nez floral, léger fruits mûrs, note «  pierre a fusil  » marqué par son terroir.
Bouche ample et structuré. Vin puissant, belle longueur.
Sylvaner 2015
Cépage: Sylvaner vin: Johannisberg
Nez de fruits mûrs, miel, fruits secs, amande douce.
Bouche grasse, structuré, bon équilibre. Légère amertume en finale.
Muscat 2015
Cépage: Muscat
Nez aromatique, note de pêche blanche. musqué.
Bouche fraiche, bonne structure, avec une légère douceur.
Muscat Pris-en-bulle 2015
Cépage: Muscat
Vin fruité, aromatique, musqué.Bouche pétillante et gourmande, légère douceur.
Riesling 2014 – 2015
Cépage: Riesling
Nez très expressif et aromatique, de fruits blancs abricot-pêche, et de terroir
légèrement fumé. Bouche fine, fraiche, complexe et vive.
Gewürztraminer 2015
Cépage: Gewürztraminer
Nez intense, arômes de fruits, d’épices douces.Bouche fraiche, grande longueur de lychee et de pétale de rose. Bouche ample et structuré.
Ermitage 2013 + 14
Cépage: Marsanne blanche
Nez puissant, robuste, fruits blancs compotés.
Bouche ronde, ample et structuré, marqué par un léger sucre résiduel.
Savagnin blanc 2015
Cépage: Savagnin blanc 
Nez aromatique, intense et complexe. Arômes de fruits exotiques, légèrement cassis..
Bouche vive, fraiche, avec une bonne structure. Vin puissant et complexe.
Petite Arvine 2015
Cépage: Petite Arvine
Nez fin et délicat, aux arômes d’agrumes et de glycine.
Bouche vive, fraiche, avec une légère note de douceur.
Pinot gris 2015
Cépage: Pinot gris
Vin à la robe légèrement rosée ( court cuvage ). Nez de fruits secs, acacias, tilleul.
Bouche grasse et ample.
Le Rosé 2015
Cépage: Pinot noir
Nez de petits fruits rouges, framboise fraiche et jus de fraise. Bouche vive, tendu,
belle harmonie de fruits.
Gamay 2015
Cépage: Gamay
Nez fruité de groseilles et de framboise,note légère d’épices. Bouche fraiche, tonique, tanins soyeux.
Pinot noir 2015
Cépage: Pinot noir
Nez frais et complexe de fruits rouges, léger fumé. Bouche fine, délicate aux tanins racés et concentrés.
Cornalin 2015
Cépage: Cornalin
Nez gourmand de gelée de cerise , fruits rouges. Bouche ample, structurée.         Vin puissant avec des tanins soyeux.
Syrah 2015
Cépage: Syrah
Vin fruité et épicé, belle complexité aromatique. Bouche corsée, puissante et structurée.       Tanins bien présents, denses et volumineux.
Humagne 2015
Cépage: Humagne
Nez aux arômes intenses, note de cerises noires, légèrement austères.
Bouche ronde, ample tanins souples et soyeux.
Marsanne Blanche 2012Cépage: marsanne Flétrie sur souche, vendangée début décembre. Nez de fruits blancs confits aux sirops et aux épices douces.
Bouche suave et velouté aux notes de marmelade de fruits mielleux.
Clos des Bernunes 2014
Cépage: Pinot noir
Nez fruité, légèrement boisé, petits fruits rouges.
Bouche franche et charnue aux tanins enrobés et équilibrés.
Le Blanc 2013
Cépage:
Nez intense de fruits blancs mûrs et d’essence de fleurs.
Bouche ample, riche et d’un équilibre tout en longueur.
Le Rouge 2014
Cépage:
Nez fruité et complexe , arômes de cassis, framboise, légèrement épicé.
Tanins marqués et soyeux .

Le jaune 2005
Cépage: Savagnin blanc
Vin oxydatif (type vin de voile du Jura-Savagnin 6 ans en barrique . Nez robuste, fougueux aux notes de Xerès et d’écorces ‘oranges macérées.
Bouche complexe et très longue aux saveurs de pain d’épices au miel et d’agrumes confits.


    

Illustrations :  Liliana  Salone  née à Palerme  vit en Suisse . Cartes  à gratter  www.lilianasalone.com