Johannisberg
CHF 19.00
Der Johannisberg, auch Sylvaner genannt, ist die zweitwichtigste Weißweinsorte im Wallis. Der Name Sylvaner, vom lateinischen silva, Wald, verweist auf seinen angeblich wilden Ursprung. Er wird auch Rhein oder Großer Rhein genannt.
🍇 Rebsorte: Sylvaner
🌱 Herkunftsbezeichnung: AOC Valais
🍷 Duft: zarte Aromen von frischen weißen Früchten, Birnen und manchmal weißen Blüten, Mandelnoten mit einem dezenten mineralischen Touch
👄 Gaumen: weicher Auftakt, leichte Bitterkeit, umhüllt von Fettigkeit, harmonische Ausgewogenheit
ℹ️ Analyse: 13,5 % Vol. Alkohol, enthält Sulfite
Illustration: Line Müller