Das Weingut
Die Familie Zufferey legt besonderen Wert auf die Qualität ihrer Weine und stellt dabei den Respekt vor der Umwelt, dem Produkt und dem Terroir in den Mittelpunkt ihres Handelns. Jeder Weinberg wird sorgfältig bewirtschaftet, wobei die Pflegemethoden an die Besonderheiten jeder Parzelle angepasst werden, um gesunde Trauben von optimaler Qualität zu erhalten.
Nicolas Zufferey
Als Gründer des Weingutes erwarb er 1989 sein Diplom als Önologe.
Nadine Zufferey
Als Gründerin ist sie für die Verwaltung des Anwesens verantwortlich.
Lucie Zufferey
Nach einer Ausbildung zum Winzerin und Kellermeisterin erwarb sie 2021 ihr Diplom als Önologin und arbeitet seitdem auf dem Weingut.
Luca Zufferey
Nach einer Ausbildung zum Winzer und Kellermeister arbeitet er seit 2017 auf dem Weingut.
Drei Welten, ein Ort des Austauschs
Im Herzen des Wallis verschmelzen Weinberge, Weinkeller und Bauernhof zu einem Ganzen und lassen den „Espace des Bernunes“ entstehen.
Nos vignes, La passion
de la terre
Environ 8 hectares répartis sur les coteaux sierrois, une quinzaine de cépages, du Fendant à la Petite Arvine en passant par le Cornalin et la Syrah. Chaque parcelle est entretenue selon ses besoins. Un travail au rythme des saisons, pour des raisins qui expriment toute la richesse de notre terroir.
Der Weinkeller – Die Kunst der Weinherstellung
Construite en 1994 au lieu-dit Les Bernunes, qui lui a donné son nom, puis agrandie en 2013 avec la modernisation de la cave de vinification et un chai à barriques, notre cave est l’endroit où le raisin devient vin. Chaque cuvée porte la marque de notre terroir et de deux générations de savoir-faire.
Unser Bauernhof – für den Geschmack der Authentizität
Depuis 2019, la ferme des Bernunes complète le domaine. On y élève des animaux, on y soigne des ruches et on y cultive des légumes au fil des saisons. Une petite production locale, faite avec le même soin que nos vins, que l’on partage avec plaisir lors des repas et événements à l’Espace des Bernunes.
L’Espace des Bernunes,
Là où tout se rencontre
De la vigne au verre, de la ferme à l’assiette : nos trois univers se retrouvent ici. Repas d’entreprise, mariages, dégustations ou concerts, l’Espace des Bernunes est un lieu fait pour partager les saveurs du terroir et où chaque rencontre devient un moment à savourer.